Cebula jest jednym z  najzdrowszych warzyw. Jest bogata w błonnik, kwas foliowy, a także witaminę C. Jedzenie potraw z cebulą pozwala zmniejszyć niezdrowy cholesterol, zwiększy za to krzepliwość krwi.

Oczywiście działa również bakteriobójczo – wie to chyba każdy, kto kiedykolwiek był przeziębiony i próbował leczyć się na własną rękę domowymi sposobami.

Możliwości zastosowania cebuli są właściwie nieograniczone. Idealna do sałatek, jajecznicy, jako dodatek do dań z grzybami i dań jednogarnkowych. Nie mówiąc o dumie kuchni francuskiej – zupie cebulowej.  Jej smak często wzmacnia smak całej potrawy. I – co wyjątkowo ciekawe – obróbka cebuli nie zmniejsza jej wartości odżywczych i nie zabija witamin, które to warzywo w sobie ma.

Zawiera 30 kalorii w 100 gramach. Nie dość więc, że jest zdrowa to jeszcze niskokaloryczna.

Jedyne o czym należy pamiętać, to żeby nie przesadzać z ilością jedzonej cebuli. Zbyt duże spożycie tego warzywa może spowodować zgagę. Oczywiście nie mówiąc o jej drobnych zapachowych problemach – surowej cebuli nie należy jeść przed randką lub rozmową o pracę.

nadesłała | paulinat

tagi | artykuły, cebula, warzywa

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza