Patelnia dla wymagających

19 sierpnia 2011 | artykuły

Wyobrażacie sobie życie bez patelni? Zwykle korzystamy z niej kilka razy dziennie – na przemian smażąc, dusząc, podgrzewając potrawy. Patelnia powinna być naprawdę dobrej jakości, by starczyła nam na dłużej i żebyśmy były z niej naprawdę zadowolone. Przetestowałyśmy ostatnio nową patelnię z odlewu aluminiowego koreańskiej marki Ecolon. Dzięki niej przygotowałyśmy potrawy przy użyciu naprawdę minimalnej ilości tłuszczu.

Powłoka skraca czas smażenia jednocześnie sprawiając, że potrawy smażą się równomiernie. Głównym składnikiem ceramicznej powłoki – Ecolonu jest kwarc (minerał najpowszechniej spotykany w środowisku w postaci kamienia i piasku). Powłoka nie zawiera metali ciężkich takich jak: kadm, ołów i rtęć, a żadne substancje chemiczne nie są uwalnianie, nawet jeżeli naczynie podgrzewane jest do wysokiej temperatury. Patelnia firmy Neoflam została zaprojektowane tak, aby zmaksymalizować zalety odlewu aluminiowego. Warto podkreślić, że dno o grubości 5mm i solidna konstrukcja ścianek gwarantuje, iż patelnia nie wybrzuszy się i nie zmienia swojego kształtu podczas użytkowania. Dodatkowo Ecolon odznacza się bardzo dobrym przewodzeniem ciepła i umożliwia jego przenikanie do żywności na głębokość 3 cm.a.Patelnie z powłoką ceramiczną Ecolon wyróżniają się również żywymi barwami i estetycznymi akcentami wzorniczymi, które z pewnością ożywią każdą kuchnię. Patelnie dostępne są w rozmiarach: 20, 24, 26, 28 i 30 cm, czyli zadowolą zarówno singla, jak i większą rodzinę.