Ciasto:

• 40 dag mąki
• 20 dag margaryny Palmy
• 16 dag cukru pudru
• 4 żółtka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżki kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania:
Śmietanę rozpuścić z proszkiem do pieczenia (odczekać chwilę). Na stolnicy przesiekać mąkę i posiekać margarynę. Dodać śmietanę z proszkiem do pieczenia, cukier, żółtka i zarobić ciasto. Podzielić na dwie części i rozwałkować na blaszkach.

Krem:

• I. 1 litra mleka
• 1 cukier waniliowy
• 4 łyżki cukru
• II. 3 jaja
• 1 łyżka mąki kartoflanej
• 1 łyżka mąki zwykłej
• kostka masła

Sposób przygotowania:
Składniki I zagotować. 3 całe jajka roztrzepać z łyżką mąki zwykłej i 1 łyżką mąki kartoflanej, wlać do gotującego się mleka i zagotować. Po przestudzeniu utrzeć z kostką masła.
Składanie placka:
Beza- ciasto-masa-ciasto-beza

nadesłał: kkk120

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza