Oto składniki przepisu:
Ciasto:

• 3 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 1 Cukier wanilinowy 16 g Dr. Oetkera
• 3 łyżki wody
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1/2 szklanki mąki tortowej
• 1/2 płaskiej łyżeczki Proszku do pieczenia Dr. Oetkera

Krem:

• 150 g Jogurtu naturalnego Dr. Oetkera
• 250 ml wody
• 1 Krem jogurtowy 3 minuty Dr. Oetkera

Do dekoracji:

• świeże owoce do przybrania – truskawki, maliny, porzeczki, jagody

Sposób przygotowania:
Najpierw przygotuję sobie tortownicę o średnicy 24 cm. Wyłożę ją papierem do pieczenie. Oczywiście, jeśli chcecie, możecie posmarować blachę tłuszczem i obsypać mąką. Teraz zajmę się ubijaniem piany. Oddzielam żółtka od białek, z których ubiję sztywną pianę. Następnie dodaję do niej cukier, cukier wanilinowy, wodę i sok z cytryny. Teraz uważnie dodaję kolejno żółtka i mieszam cały czas mikserem na najniższych obrotach. Odkładam mikser i delikatnie mieszając łyżką, dodaję mąkę i proszek do pieczenia. Mogę już wyłożyć ciasto do tortownicy, wyrównać i włożyć do piekarnika. Musi być on rozgrzany do temperatury 175 stopni, a ciasto będę piekła przez jakieś 35 – 40 minut.
Po upieczeniu odkładam ciasto do ostudzenia. W międzyczasie, do wysokiego naczynia wlewam jogurt i wodę, a następnie powoli miksuję, dodając stopniowo krem jogurtowy. Kiedy już całą zawartość torebki wsypię do środka, przełączam mikser na najwyższe obroty i miksuję jeszcze przez 3 minuty. Kiedy krem mam już gotowy, przekładam go na ciasto i wyrównuję. Całość mogę teraz udekorować owocami. Pamiętajcie żeby je dokładnie umyć!

Gotowe :) Teraz wkładam ciasto do lodówki, gdzie poczeka do deseru :) Mam nadzieję, że Wam zasmakuje. Pamiętajcie, że możecie sami wymyślić jakimi owocami chcecie udekorować ciasto.

nadesłała | PaniTereska

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza