Składniki:
Ser:

• 1,4 kg sera
• 30 dkg cukru
• 1/2 kostki masła
• łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 9 jaj

Mak:

• 50 dkg maku
• 7 łyżek mąki pszennej
• 9 jaj
• 2 łyżeczki proszku do pieprzenia
• 40 dkg cukru

Sposób przyrządzania:
Przygotować ser: żółtka utrzeć z cukrem i masłem. Białka ubić. Do utartych żółtek dodać ser zmielony przez maszynkę, potem mąkę i na końcu ubite białka. Przygotować mak: mak sparzyć i zemleć, ubić jaja z cukrem, dodać mak i pozostałe składniki, wymieszać. Dno formy smarujemy i potrzepujemy mąką. Kładziemy łyżką mak i ser na przemian jedną warstwę, potem odwrotnie drugą warstwę. Pieczemy jak pozostałe serniki.

źródło: Hania z Dynowa

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza