Składniki:

• 350 g sera mascarpone
• 2 jajka
• opakowanie podłużnych biszkoptów
• łyżka cukru
• kakao lub czekolada gorzka
• szklanka mocnej, zimnej kawy
• kieliszek likieru amaretto

Sposób przygotowania:
Żółtka utrzeć z cukrem na jednolitą masę, dodać ser i delikatnie mieszać aż całość się połączy. Ubić pianę z białek i połączyć z masa serową, bardzo delikatnie wmieszać. Biszkopty maczać w kawie (bardzo mocno zaparzona i odlać tylko wodę i w tym maczać) i likierze wymieszanym z kawą, układać w formie lub szklanej misie. Na biszkopty nałożyć warstwę sera, przykryć biszkoptami (maczanymi) i ponownie nałożyć ser. Koniecznie wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. Posypać kakao lub czekoladą.
źródło: Iweczka

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza