Składniki:

• 700 g baraniny z udźca
• 1 czerwona papryka
• 100 g ryżu
• 4 łyżki rodzynek korynckich
• 1 łyżka posiekanych pistacji
• 200 g winogron
• 2 cebule
• 2 łyżki oleju
• 300 ml bulionu
• Kurkuma
• Goździki sproszkowane
• Sól

Sposób przygotowania:
Mięso umyć osuszyć, pokroić w kostkę. Podsmażyć z pokrojoną cebulą na patelni. Przełożyć do namoczonego garnka rzymskiego, posypać przyprawami i posiekaną papryką. Ryż i rodzynki w jednym sicie opłukać wodą, przełożyć do rzymskiego garnka, polać bulionem, przykryć i piec. Gotową potrawę ostrożnie wymieszać dodając pistacje i pokrojone na pół winogrona, krótko podpiec.

nadesłała | Monikajoanna

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza