Mus czekoladowy
28 grudnia 2006 | desery
Składniki na 6 porcji:
- 10 dag gorzkiej czekolady (np. z 80% kakao)
- 1 łyżka stołowa cukru
- 3 żółtka
- 5 białek
Sposób przyrządzania:
1. Włożyć czekoladę do rondla o grubym dnie i podgrzewać na parze na średnim ogniu, dopóki się nie rozpuści.
2. Zdjąć z ognia i dodać cukier. Dobrze wymieszać i po jednym dodawać żółtka.
3. Ubić białka na sztywną pianę. Delikatnie wymieszać z czekoladową masą.
4. Przelać do salaterki, nakryć plastikową folią i wstawić na noc do lodówki.
źródło: Mirek z Husowa
Oceń przepis 
| 4,00 z 6 ocen
Loading ...komentarze | 2
dodaj nowy komentarz
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
za pierwszym razem wyszło mi nie zbyt dobre ale za drugim kiedy ubiłam dobrze piane z białek i żółtka wyszło wyśmienite polecam
Nie będę Wam opwiadać jak przypaliłam czekoladę,ale przy pomocy mojego taty wyszedł SUPER!!!pyszotka mniam mniam!!!!!Zrobiliśmy go na urodziny mojej mamie bardzo jej SMAKOWAŁ!!Podałam do niego jeszcze lody capuccino!!!POLECAM