Zabaglione
3 listopada 2011 | desery
Składniki:
- 5 jajek (żółtek)
- 5 łyżek cukru
- 200 ml białego wina Marsala (ewentualnie inne białe słodkie wino)
- łyżeczka kakao
Sposób przygotowania:
Żółtka połączyć z cukrem, a następnie ubić na jednolitą masę. W trakcie ubijania stopniowo dolewać wino. Dokładnie wymieszać. Miskę z masą wstawić do garnka z gotującą się wodą. Krem cały czas ubijać trzepaczką (ewentualnie zmiksować w blenderze). Kiedy masa zgęstnieje, zdjąć z ognia. Następnie ubijać jeszcze przez 2 minuty. Posypać kakao. Podawać, najlepiej ze świeżymi figami lub malinami.
Oceń przepis 
| 5,00 z 1 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0