Kremy do wafli
11 czerwca 2008 | dodatki do ciast i deserów
Karmelowy:
- 1 litr mleka
- 1 kg cukru
- 1/2 margaryny
Czekoladowy:
- 1,5 tabliczki gorzkiej czekolady
- niecała kostka masła
- 1 szklanka mleka
- 4 łyżki budyniu czekoladowego
- 5 łyżek cukru
- 5 łyżek cukru pudru
Orzechowy:
- 1 kostka masła
- 2 żółtka
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 30 dag mielonych orzechów laskowych
- 1 szklanka mleka
Sposób przygotowania:
KREM KARMELOWY: Mleko i margarynę gotować przez ok. 2 godziny, często mieszając.Jak masa zacznie gęstnieć,dodać margarynę i dalej gotować,aż się rozpuści.
KREM CZEKOLADOWY: Mleko zagotować,dodać budyń i cukier.Wystudzić. Czekoladę rozpuścić i rownież wystudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem,dodać budyń i rozpuszczoną czekoladę.
KREM ORZECHOWY: Mleko ugotować i zalać nim orzechy.Wystudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem,dodać żółtka,a na koniec orzechy.Wymieszać.
nadesłał: Dominik
komentarze | 3
dodaj nowy komentarz
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska




W tym w tym kremowym kremem do wafli coś się nie zgadza. Pisze aby mleko i margarynę gotować przez 2 godziny a potem znowu margarynę dodać gdy zgęstnieje a kiedy cukier?
mleko z ukrem oczywiście gotować, a potem dodać margarynę, a moze lepiej masełko?
cukrem