Składniki na 8 sztuk:

• 10 dag masła lub margaryny
• 12 dag cukru pudru
• 1 cukier wanilinowy
• szczypta soli
• 2 jajka
• 6 łyżek mleka
• 22 dag mąki
• 1 łyżeczka kakao
• 1 budyń waniliowy w proszku
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 12 dag polewy z ciemnej czekolady
• 12 dag polewy z białej czekolady

Sposób przyrządzania:
Przygotować ciasto: masło utrzeć z cukrem wanilinowym, cukrem pudrem i szczyptą soli na puszystą, kremową masę. Ucierając, wbijać po jednym jajku, dolać mleko, dosypać mąkę, proszek budyniowy, kakao i proszek do pieczenia. Prostokątną blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Na nim z przygotowanego ciasta zrobić, na przykład łyżką osiem krążków. Blachę wstawić do piekarnika. Piec 12 minut Wyjąć gotowe ciasteczka, ostudzić na kratce kuchennej. Polewy umieścić w gorącej kąpieli wodnej i mieszając stopić. Połowę ciasteczek posmarować polewą z białej czekolady, drugą połowę – polewą z ciemnej czekolady. Pozostałą jasną i ciemną polewę włożyć do osobnych woreczków foliowych, wyciąć w nich maleńkie dziurki. Na ciasteczka pokryte ciemną polewą wycisnąć paseczki jasnej polewy, na ciasteczka pokryte polewą jasną – paseczki ciemnej. Paseczki delikatnie rozciągnąć, na przykład drewnianą szpileczką, aby powstały dekoracyjne fale. Następnie ciasteczka pozostawić do czasu, aż polewa całkowicie na nich zastygnie.

źródło: ela (Husów, Polska)

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza