Yorkshire pudding
12 listopada 2006 | kuchnia angielska
Składniki:
- 250 g mąki
- 4 jaja
- 200 ml mleka
- sól
- pieprz
- oliwa
Sposób przyrządzania:
Wymieszać mąkę z jajami i przyprawami. Stopniowo dolewać mleko i mieszać. Jeśli ciasto jest za gęste, dolać pół szklanki wody. Powinno powstać gęste ciasto naleśnikowe. Rozgrzać piekarnik do 220 st. C, wlać na dno foremek do muffinów odrobinę oliwy, wstawić je do piekarnika. Kiedy oliwa wrze, rozlać ciasto do foremek, wypełniając je do połowy. Wstawić do piekarnika i piec ok. 20 minut, aż bułeczki urosną i się zrumienią. Są puste w środku i najlepsze prosto z piekarnika.
Uwagi: W kuchni angielskiej pudding ten piecze się jako dodatek do pieczonego mięsa – i wkłada do piekarnika do foremki, w którą skapywał (i skapuje nadal) aromatyczny sosik. Piecze się przez ostatnie 20 minut pieczenia mięsa.
źródło: wikikuchnia.org
Oceń przepis 
| 4,18 z 11 ocen
Loading ...komentarze | 1
dodaj nowy komentarz
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
znacznie lepiej rosnie gdy stosuje sie ciasta nalesnikowego z taka tylko roznica ze pol na pol mleko i wode, najlepiej smakuje z gravy i pieczonym miesem, nie wkldalabym do oremki z sokiem z miesa gdyz rozmieknief