Składniki:

• 750 g brokułów
• 1 maÅ‚a czerwona papryka
• zimna woda
• 2 Å‚yżki oleju arachidowego
• 1 Å‚yżeczka Sosu Sezamowego Woh Hup
• 2 Å‚yżeczki drobno posiekanego imbiru
• 2 Å‚yżki Sosu Sojowgo Woh Hup
• 1 Å‚yżka wody
• 1 Å‚yżka prażonego sezamu
• 2 mÅ‚ode cebule, tylko zielona część, drobno posiekana

Sposób przyrządzania:
Podzielić brokuły na średnie kwiatuszki i usunąć grubą skórkę z ich trzonków. Paprykę pokroić na cienkie paski. Zagotować wodę w garnku, wrzucić brokuły i gotować przez 2-3 minuty. Następnie odcedzić brokuły i polać zimną wodą aby nabrały koloru. Odcedzić i osuszyć. Włożyć brokuły i pokrojoną paprykę do naczynia. Wymieszać olej arachidowy i sezamowy, imbir, sos sojowy i wodę i polać tym sałatkę. Sałatkę przykryć i włożyć do lodówki. Podawać sałatkę w misie posypaną sezamem i zieloną posiekaną cebulą.

źródło: kuchnia.go.pl

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza