Składniki:

• 750g filetów z okonia lub halibuta
• olej lub frytura do smażenia

Ciasto:

• 2 żółtka
• 2 Å‚yżki mÄ…ki
• 1/4 Å‚yżeczki proszku do pieczenia
• 2 Å‚yżki wytrawnego sherry
• 1 Å‚yżka jasnego sosu sojowego
• przyprawa do daÅ„ kuchni chiÅ„skiej

Sos:

• 1 zÄ…bek czosnku
• 2 Å‚yżki miodu
• 2 Å‚yżki wytrawnego sherry
• 2 Å‚yżki sosu sojowego
• 1/4 Å‚yżeczki oleju sezamowego

Sposób przyrządzania:
Rybę pokroić w 2 cm kostkę. Żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, sherry, sos sojowy, 1 łyżkę wody oraz 1,5 łyżki przyprawy wymieszać tak aby powstało ciasto. Czosnek drobno posiekać, wymieszać z miodem, sherry, sosem sojowym i olejem sezamowym. Rozgrzać tłuszcz. Kostki ryby zanurzać w cieście i smażyć w głębokim tłuszczu, porcjami tak długo, aż zrobią się złotobrązowe. Wyjąć i osączyć. Kostki ryby podawać polane sosem.

źródło: przepis znalazłam w necie

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza