Ryba z grilla z Sambalem Colo Colo
25 czerwca 2007 | kuchnia azjatycka
Składniki:
- 1 cała ryba ok. 1 kg
- 3 łyżki soku z limonki lub cytryny
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 łyżki oleju
- folia aluminiowa lub liście bananowca do owinięcia ryby
Sos Colo Colo:
- 1 łyżka Sosu Sambal Oelek Go Tan
- 2 posiekane pomidory
- 4 posiekane cebule
- 4 łyżki Jasnego Sosu Sojowego Woh Hup
- 4 posiekane gałązki bazylii
Sposób przyrządzania:
Rybę oczyścić, przyprawić solą, sokiem z limonki i posmarować olejem. Zawinąć rybę w folie, ułożyć na grillu i upiec (można w piekarniku). Warzywa posiekać i połączyć z pozostałymi składnikami sosu. Podawać rybę na półmisku polaną sosem lub jak w Indonezji sos podawać w oddzielnych miseczkach, tak aby każdy mógł dodawać sobie do ryby tyle sosu na ile ma ochotę.
nadesłał: Tadek
Oceń przepis 
| 4,50 z 2 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0