Tajski omlet z nadzieniem
10 listopada 2006 | kuchnia azjatycka
Składniki:
- 250 g mielonej wieprzowiny
- 1 łyżka czerwonej tajskiej pasty curry Woh Hup
- 1 cebulka posiekana
- 2 ząbki czosnku posiekane
- 4 łyżki Sosu Sojowego ciemnego Woh Hup
- 2 pomidory bez skórki lub pomidory pelati z puszki
- 1 łyżeczka cukru brązowego
- olej do smażenia
- 6 jajek
- 1 łyżka Sosu Sojowego Jasnego Woh Hup
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- liście kolendry do przybrania
Sposób przyrządzania:
Rozgrzać olej na woku, wrzucić czosnek, cebulę, pastę curry, sos sojowy ciemny, dodać mięso i smażyć około 10 minut. Dodać pomidory, cukier i dobrze wymieszać. W międzyczasie dokładnie roztrzepać jajka, mąkę i sos sojowy. Na rozgrzanej patelni z przygotowanej mieszanki usmażyć omlet. Pozostawić go na patelni i nałożyć na niego farsz. Boki omleta zagiąć do środka tak, by powstał kwadrat. Podawać omlety na ciepłym talerzu, przybrane liśćmi kolendry.
źródło: wikikuchnia.org
Oceń przepis 
| 5,00 z 2 ocen
Loading ...komentarze | 1
dodaj nowy komentarz
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
To danie powinno być w kategori „kuchnia tajska”