Papryka duszona po węgiersku (leczo)
21 października 2006 | kuchnia węgierska
Składniki:
- 60 dag zielonej papryki
- 40 dag pomidorów
- 4 spore cebule
- 5 dag tłuszczu
- 10 dag wędzonej słoniny
- 1 łyżeczka mielonej papryki (słodka lub ostra według uznania)
- 1 łyżka siekanej natki pietruszki
- sól
- cukier
Sposób przygotowania:
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić. Pokroić oczyszczone strąki papryki i słoninę. Cebulę oczyścić, pokroić i lekko zarumienić na tłuszczu rozgrzanym w szybkowarze. Dodać pomidory, paprykę i słoninę, posolić i pocukrzyć. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut. Po otwarciu szybkowaru wymieszać z mieloną papryką i posypać natką pietruszki. Podawać do ryżu, klusek itp.
źródło: kuchnia.go.pl
Oceń przepis 
| 3,00 z 6 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0