Risotto włoskie
12 października 2006 | kuchnia włoska
Składniki:
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- 1 i 1/2 szklanki ryżu
- 3 szklanki rosołu z drobiu
- sól
- 2 żółtka
- 1/2 szklanki białego wina
- 2 łyżki tartego żółtego sera
- bułka tarta
- tłuszcz
Sposób przygotowania:
Cebulkę obrać i drobno pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju. Ryż włożyć do wrzącego rosołu, dodać cebulę i wstawić na ogień. Mieszać chwilkę następnie przykryć i ugotować. Żółtko przetrzeć przez sitko i wymieszać z winem, a następnie połączyć z ryżem. Wszystko wyłożyć do wysmarowanej wcześniej formy i posypać serem żółtym i zapiec. Najlepiej smakuje ciepłe.
źródło: pl.rec.kuchnia
Oceń przepis 
| 1,95 z 121 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0