Składniki:

• 0,5 kg mąki
• 2 jaja
• 2 żółtka
• 3 łyżki wody
• szczypta soli

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki zarabiamy nożem na stolnicy, następnie zagniatamy ręką na jednolite ciasto. Dobrze zagniatając aż wszystkie grudki zniknął. Ciasto ma być tęgie – twardsze. Kroimy na kilka kawałków i każdy kawałek oddzielnie rozwałkowujemy na cieniutkie paseczki ok. 1 mm. Tak rozwałkowujemy każdy kawałek ciasta. Następnie składamy kilka cieniutkich plasterków mniej więcej równo i siekamy drobno nożem i posypujemy makaron delikatnie mąką aby się nie sklejał. Gotowy makaron można gotować do różnych zup, np. rosołek.

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza