Składniki:

• 50 dag mięsa wieprzowego (łopatka)
• 1 łyżka czerwonej papryki
• 2 duże cebule
• 50 ml oleju słonecznikowego
• 1 łyżeczka kminku
• 1 butelka piwa Budweiser Budvar 0,5 l
• 1 kromka razowego chleba
• Sól,  czarny pieprz

Sposób przygotowania:
Mięso myjemy i osuszamy, kroimy w kostkę i posypujemy sproszkowaną papryką. Cebulę obieramy, kroimy w grubą kostkę, rumienimy na rozgrzanym oleju. Dodajemy mięso stale mieszając, smażymy około 10 minut. Posypujemy kminkiem i wlewamy pół butelki piwa. Rondel przykrywamy i gotujemy 45 minut na małym ogniu. Kruszymy drobno chleb razowy, dodajemy do mięsa razem z resztą piwa. Gotujemy na małym ogniu jeszcze około 15 minut. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Najlepiej smakuje z knedlami bułczanymi – czeskie houskove knedliki.

nadesłał: Lutek

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza