Gulasz węgierski i placki ziemniaczane
5 września 2009 | mięso
Składniki na gulasz:
- 50 dkg mięsa wieprzowego
- 1 cebula
- 1 spora papryka czerwona
- Kilka pieczarek ok 5 szt
- Koncentrat pomidorowy ok 3 łyżki
- sól
- Pieprz
- 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
- Wegeta
- Chili
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
Mięso pokroić w kostke przysmażyć na rumiano, cebulę paprykę I pieczarki pokroić I podsmażać osobno … dodać do mięsa, podlać ok 1,5 szkl wody I dusić do miękkości, dodać resztę przypraw do smaku I koncentrat pomidorowy.
Placki ziemniaczane:
- 5-6 ziemniaków
- 1 cebula
- 4-5 łyżek mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrac i zetrzec, cebule też zetrzec razem z ziemniakami, przyprawić do smaku dodać mąke i proszek do pieczenia I usmażyć placki.. Podawac placki z gularzem, można zapiec.
PRZEPIS ZOSTAŁ WYSŁANY NA KONKURS PRZEZ – luna19
Oceń przepis 
| 4,60 z 5 ocen
Loading ...komentarze | 1
dodaj nowy komentarz
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
GULASZ!!!! bomba, burza smaku, rewelacja, małżonka stwierdziła że musi wejść w nasz regularny jadłospis.
jeśli chodzi o placki, nikt z moich znajomych nie słyszał o plackach ziemniaczanych bez jajka, no i tu nie wiem czy kunszt kucharski czy brak jajka- placki wyszły po mękach, kleiły się do patelni, bardzo trudne w obróbce, ale smakiem nie różniły się od tych z jajkiem.
Generalnie pomysł z najwyższej półki, rewelacyjne połączenie, proste w wykonaniu nieco czasochłonne, niemniej warte grzechu. POLECAM