Składniki:

• 60 dkg serc wieprzowych
• 1 cebula
• 3 szklanki bulionu z kostki
• 1/2 szklanki śmietany
• 2 łyżki masła
• 1 marchewka
• 2 łyżki maki pszennej
• pół pęczka natki pietruszki
• sól
• Pieprz

Sposób przygotowania:
Serca dokładnie umyć, oczyścić z błonek, ugotować w osolonej wodzie . Cebule obrać, pociąć w półtalarki. Do garnka wlać bulion, wrzucić ugotowane I pokrojone w paski serca, dodać cebulę I pokrojoną w słupki marchewkę. gotować do miękkości marchewki. Na patelni rozgrzać masło, dodać mąkę. Ciągle mieszając, lekko zrumienić. Zasmażkę rozprowadzić kilkoma łyżkami sosu z duszenia, dodać do gulaszu, zagotować. Dolać śmietanę, przyprawić do smaku solą I pieprzem. Przed podaniem gulasz posypać opłukaną I posiekaną natką.
PRZEPIS ZOSTAŁ WYSŁANY NA KONKURS PRZEZ – luna19

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza