Kaczka z winogronami
20 grudnia 2006 | mięso
Składniki:
- 1 kostki rosołu z kury
- kaczka (ok. 1 kg)
- kiść winogron
- pieprz
- sól
- 2 mini kostki majeranek lub czosnek
- szklanka białego wina
- łyżka mąki
- 3 łyżki margaryny Kasia
- sok z 1 cytryny
Sposób przygotowania:
Natrzyj tuszkę kaczki rozkruszonymi mini kostkami. Napełnij ją winogronami (garść odłóż) i zaszyj. Piecz 80 min w 190°C. Po 20 min zacznij kaczkę polewać winem (zostaw 2 łyżki) i powstałym sosem. Odłożone winogrona obierz. Zrób zasmażkę z margaryny i mąki. 1 kostki rosołu rozpuść w 1 szkl. wrzątku. Do zasmażki wlej bulion, dodaj sok z cytryny, zagotuj. Włóż winogrona, wlej po 2 łyżki wina i sosu z pieczenia. Zagotuj. Upieczoną kaczkę polej sosem i obłóż odsączonymi winogronami.
źródło: Maciek z Dynowa
Oceń przepis 
| 2,00 z 1 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0