Karkówka we własnym sosie i gruszki z jarzębiną
15 grudnia 2009 | mięso
Składniki:
- 3 porcje karkówki
- 1 cebula
- sól pieprz
- kilka ziaren kolendry
- szczypta rozmarynu
- przyprawa do mięs
- sól, pieprzdodatkowo 2 gruszki
- jarzębina w syropie ewent. żurawina
Sposób przygotowania:
Mięso przysmażyc na dużym ogniu .. Włożyc do rondla, podlac wodą, dodac cebulę i przyprawy i dusić do miękkosci, w razie potrzeby podlewać wodą.. w malych ilosciach.. Gruszkę pokroić na plastry, posypac solą i pieprzem .. przed podaniem przysmażyć gruszkę z obu stron na tluszczu na ktorym smażylo się mięso i na kazdej polożyc malą łyżeczkę jarzębiny lub żurawiny. Podawać z ziemniakami i papryką konserwową.
Oceń przepis 
| 0 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0