Składniki:

• ryż w woreczku
• filet z kurczaka
• ananasy z puszki
• 1 cebula
• 2 łyżki oleju
• 3/4 szkl. mleka
• 1/2 łyżeczki suszonych, zmielonych na proszek pomidorów,
• do smaku: sól, pieprz biały mielony, kurkuma, chili mielone, tymianek,
• 3 łyżki jasnego sosu sojowego
• 2-3 łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i kropimy sosem sojowym. W cienkie piórka kroimy obraną cebulę, a ananasa dzielimy na mniejsze kawałeczki. Mięso obtaczamy w mące i wrzucamy na patelnię, na mocno rozgrzany olej – głęboki, zarumieniamy z obu stron. Kiedy się podsmażyło dodajemy cebulę i ananasa, wszystko razem smażymy razem kilka minut mieszając. Następnie wlewamy zalewę od ananasa i 1/2 szkl. wody, dodajemy pomidory suszone, nieco kurkumy, chili i tymianku, posypane też lekko pieprzem. Dusimy jeszcze kilka minut na małym ogniu po czym wylewamy mleko rozmieszane z okruszkami mąki pozostałej na dnie talerza, na którym obtaczaliśmy w niej mięso. Dusimy jeszcze razem kilka minut, doprawiamy solą do smaku. Podajemy z ryżem.

nadesłała | admin

tagi | hawajsku, kurczak, po hawajsku, ryż

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza