Składniki na 4 porcje:

• 4 filety z piersi kaczki
• Å‚yżka mÄ…ki ziemniaczanej
• 100 ml czerwonego wina
• 2 Å‚yżki sosu sojowego,
• 1 grejpfrut
• sól
• Å‚yżka keczupu
• zÄ…bek czosnku
• biaÅ‚y pieprz,
• 2 Å‚yżki oleju
• kilka gaÅ‚Ä…zek Å›wieżych ziół do dekoracji

Sposób przyrządzania:
Mąkę ziemniaczaną wymieszać z sosem sojowym, winem, keczupem i posiekanym czosnkiem. Do tak przygotowanej marynaty włożyć cząstki grejpfruta oraz oproszone solą i pieprzem filety z piersi kaczki. Całość odstawić w chłodne miejsce na godzinę. Po tym czasie mięso osuszyć, posmarować olejem, umieścić na blasze. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 160°C, piec około 30 minut. Na około 5 minut przed końcem pieczenia mięso obłożyć cząstkami grejpfruta i podlać marynatą. Gotowe danie udekorować gałązkami świeżych ziół. Podawać z ryżem bezpośrednio po przyrządzeniu.

nadesłała: Magdalenka

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza