Składniki:

• filet z piersi indyka
• jeden średni fenkuł
• jeden pomarańcz
• ocet balsamiczny i oliva z olivek
• przyprawy
• suszone pestki z dyni lub słonecznika

Sposób przygotowania:
Banalnie proste!, a mianowicie fenkuł nalerzy ugotować do miękkości ale tak aby nie był za miękki. Nastepnie kroimy go w plastry i układamy na talerzu, całość skrapiamy octem balsamicznym i olivą oraz doprawiamy solą i pieprzem z młynka (można tez zastosować gotowy vinegrette). Indyka kroimy w plasterki i smażymy a następnie rozkładamy na fenkułach, do tego dodajemy plasterki obranego pomarańcza i posypujemz np: prażonymi pestkami dyni.

nadesłała | Mariusz Sylburski

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza