Picatta Milanese
9 marca 2009 | mięso
Składniki:
- Polędwica cielęca 120g. (może być również mięso z udźca)
- Parmesan
- Jajko
- Mąka
- Emmentaler
- Przyprawy
Sposób przygotowania:
Mięso rozklepujemy na dwa cieńkie sznycle. Jajka roztrzepujemy, dodajemy parmesan i starty drobno emmentaler na tyle aby masa nie była za gęsta. Sznycle doprawiamy i obtaczamy w mące a nastepnie panierujemy w naszej masie serowej i smażymy na złoty kolor. Klasycznie Picatta Milanesse podawana jest z pomidorowym spaghetti ale kuchnia włoska jest tak giętka że możemy komponować dowolne zestawy. Polecam szczególnie dla dzieci – rewelacyjny serowy smak!
Oceń przepis 
| 1,00 z 1 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0