Piersi kurczaka faszerowane pieczarkami
4 maja 2006 | mięso
Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 35 dag pieczarek
- 4 cebule
- 2 jajka
- olej
- bułka tarta
- jarzynka w proszku
Sposób przygotowania:
Opłukane filety oprószyć jarzynką. Pieczarki i cebulę posiekać. Cebulę zeszklić na oleju, dodać pieczarki , przyprawy, usmażyć. powstały farsz układać na mięsie, plastry zwijać lub składać i spinać wykałaczkami. Roladki obtoczyć w rozmąconym jajku i bułce tartej. Smażyć na oleju na złoty kolor.
źródło: znalezione na usenet-cie
Oceń przepis 
| 3,54 z 13 ocen
Loading ...komentarze | 4
dodaj nowy komentarz
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotÄ™?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
Po 1 piersi z kurczaka czy filety lepiej oprószyć pieprzem i solą
po 2 trzeba usmażyć pieczarki a potem dodać cebule i 4 cebule to za dużo jak na 35 dag pieczarek, warto dodać trochę bułki tartej do usmażonych pieczarek
po 3 nie trzeba żadnych wykałaczek jak dobrze rozbijemy piersi będzie się wszystko trzymało poprostu brzegi trzeba mocniej rozbić
warto smażyć roladki na wyklarowanym maśle masło takie nie przypala się tak szybko a aromat jest wspaniały
smażyć na małym ogniu
robiłam z przepisu poniżej i przepyszne :):) wszystkim smakowało :)
do tego ugotowałam ziemniaczki puree :D i surówkę :D:D
Przepis z komentarza polecam :):)
Nareszcie coś fajnego i przejrzyście ujętego. Będę tutaj częściej zaglądać, jeszcze niejednoktornie. Pozdrawiam
Cieszę się że ktoś ma w sobie tyle pasji. Powodzenia. Kaśka