Szynka z sosem musztardowym
27 lutego 2007 | mięso
Porcja dla 4 osób:
- 800 g mięsa z dolnej części szynki wieprzowej
- 1 łyżeczka soli
- 250 g cebuli
- 50 g bułki tartej
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 3 łyżki musztardy
Sposób przygotowania:
Mięso natrzeć solą i umieścić w niewielkiej brytfannie, dodać centymetrową warstwę wody. Wstawić do piekarnika i piec. Obraną cebulę pokroić w kostkę i posypać wokół pieczeni. Mięso podczas pieczenia od czasu do czasu obracać i podlewać. Bułkę tartą wymieszać z papryką. Po godzinie pieczenia posypać nią mięso. Mięso często podlewać sosem z pieczenia. Pieczeń wyjąć z brytfanny. Sos z pieczenia przetrzeć przez sito, dodać musztardę i ugotować średnio gęsty sos. Doprawić do smaku i wlać do sosjerki.
źródło: Monika z Rakszawy
Oceń przepis 
| 5,00 z 1 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0