Udko z królika w cytrynowo-czosnkowym sosie
8 stycznia 2009 | mięso
Składniki:
- udka z królika
- szałwia
- czosnek świeży
- śmietana 30%
- białe wino półwytrawne
- obrane plasterki cytryny
- czosnek
- cebulka dymka
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Oczyszczone i wytrybowane udka wykładamy od wewnątrz szałwia i spinamy wykałaczką. Następnie podsmażamy w rondlu dodajemy czosnek i cebulkę. Jak już nam się wszystko ładnie zarumieni podlewamy białym winem i śmietaną oraz dodajemy cytrynę. Następnie dusimy tak długo aż królik zmięknie i podda się bez walki a sos zgęstnieje! Na koniec wyjmujemy mięso a sos miksujemy i doprawiamy do smaku sola, pieprzem i octem balsamicznym ( który nada nam również ciekawego koloru).
Oceń przepis 
| 5,00 z 1 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0