Ratafia owocowa
2 grudnia 2009 | alkoholowe, napoje, drinki
Składniki:
- 25 dag rodzynek
- 25 dag fig
- 25 dag suszonego głogu
- 1 l wódki czystej
Sposób przygotowania:
Wczesną wiosną do dużego gąsiora wsypać 25 dag rodzynek, fig i suszonego głogu, zalać wódką czystą i zostawić żeby się macerowały. Następnie od wiosny do jesieni dosypujemy po 1 kg różnych owoców w kolejności, w jakiej dojrzewają, usuwając z nich pestki i każdą ich partię zalewając szklanką spirytusu zmieszanego ze szklanką czystej wódki. Zimą zlać płyn znad owoców i doprawić syropem cukrowym, dając na 1 l nastawu szklankę cukru ugotowanego w szklance wody. Spróbować i w zależności od indywidualnych upodobań i przeznaczenia trunku, dodać cukru lub spirytusu. Przelać płyn do butelek i pozwolić mu dojrzewać do wiosny
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska




komentarze | 0