Pizza Fretańska
13 grudnia 2006 | pizza, ciasto, przepis na pizze
Składniki:
Ciasto:
- 40 dag mąki
- 4 dag drożdży
- 3/4 szklanki wody (może być pól na pól z mlekiem)
- szczypta cukru
- 1 łyżka oliwy
Pokrywa:
- 25 dag pomidorów
- 25 dag oscypka
- kilka listków bazylii lub natki pietruszki
- 2 jajka na twardo
- 1 łyżka oliwy
- łyżeczka smalcu
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Na przygotowany placek z ciasta posmarowany oliwą, ułożyć pokrojone w plastry pomidory i jajka, posypać solą (w miarę potrzeby),utartym oscypkiem, siekaną zieleniną i pieprzem. Polać łyżką oliwy, ułożyć małe kawałeczki smalcu. Gdy pizza lekko podrośnie (ok. 20 min), wstawić na 30 minut do nagrzanego piekarnika. Czas przygotowania — 2 godz Przepis na 4 porcje.
źródło: Ola z Częstochowej
Oceń przepis 
| 4,00 z 1 ocen
Loading ...komentarze | 1
dodaj nowy komentarz
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
Zapoznałam się z przepisami na pizzę,nawet jeden sobie przepisałam,ten z kruchym spodem.Ja robię pizze na ćieście drożdżowym.Różnica w wykonaniu polega na tym,ze najpierw podpiekam spód z wszystkimi dodatkami za wyjątkiem żółtego sera.Starty ser sypię po podpieczeniu i wstawiam ponownie do piekarnika na ok.6 minut.Ser jest wtedy roztopiony ale nie wyschnięty.