Składniki:
Ciasto:

• 40 dag mąki
• 3 dag drożdży
• szklanka mleka
• 2 łyżki oliwy
• 10 dag masła
• tłuszcz do formy
• po łyżeczce soli i cukru

Wierzch:

• 6 jaj ugotowanych na twardo
• 6 papryk
• cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki tłuszczu
• 2 pomidory
• mała puszka koncentratu pomidorowego
• puszka koreczków anchois
• 20 dag żółtego sera tylżyckiego
• puszka tuńczyka
• natka pietruszki
• przyprawa vegeta
• bazylia, sól

Sposób przygotowania:
Przygotuj ciasto drożdżowe, odstaw na godzinę do wyrośnięcia, po czym jeszcze raz wyrób. Następnie podziel je na cztery porcje, rozwałkuj i ułóż w wysmarowanych tłuszczem tortownicach. Obrany i posiekany czosnek i cebulę podsmaż, dodaj koncentrat pomidorowy, i duś do odparowania nadmiaru wody. Teraz dodaj przyprawy. Masę rozsmaruj na cieście, na niej ułóż przygotowane plasterki pomidorów, cząstki jaj ugotowanych na twardo, kawałki rozdrobnionego tuńczyka, koreczki anchois oraz pokrojoną w drobną kostkę paprykę. Na koniec pizzę obficie posyp startym żółtym serem i piecz w gorącym piekarniku 20-25 minut.

nadesłała | kuchcik_z_niemiec

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza