Bigos z cukini
30 listopada 2008 | na gorÄ…co, przekÄ…ski
Składniki:
- 1 średnia młoda cukinia
- 1 Å‚yzka smalcu
- 1 cebula
- 2 laski kiełbasy zwyczajnej
- 1 łyżkę koncentratu pomidorowego
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Cukinię umyć, obrać ze skóry i wydrążyć ziarna, pokroić w kostkę. Na smalcu zeszklić cebulę, dodać kiełbasę pokrojoną w kostkę, podsmażyć. Następnie dodać przygotowaną cukinię, posolić i popieprzyć do smaku. Wszystko razem dusić, na wolnym ogniu (pod przykryciem) aż do rozgotowania cukini (jeśli kto lubi, mogą być trochę kawałki). Na koniec dodać koncentrat pomidorowy i jeszcze chwilę dusić. Jeśli cukinia słabo odparowała mozna zagęścić lekko mąką.
Przepis zostaÅ‚ nadesÅ‚any na konkurs „I co teraz jemy!” (2008) przez użytkownika Halina (hkusek)
Oceń przepis 
| 3,00 z 1 ocen
Loading ...komentarze | 3
dodaj nowy komentarz
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotÄ™?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
Hmm…. jedna cukinia, a tyle kielbasy ???
No cóż cukinie są różnej wielkości (nie miałam na myśli malutkiej), tak jak i laski kiełbasy są długie i krótkie. Wielkość tych składników zależy od smaków osoby, która będzie go jadła. Jedni wolą warzywo a inni mięsiwo!!! :)))
No, cóż jak sam/a wiesz cukinie są różnej wielkości (miałam na myśli akurat większą a nie malutką), jak i laski kiełbasy są długie i krótkie. A jakie kto wrzuci do gotowania to zależy od smaku osoby spożywającej. Jedni wolą warzywo a drudzy mięsiwo!!! :)))