Składniki na chipsy:
- ziemniaki (ilość w zalezności od potrzeb)
- olej (do smażenia)
- kilka łyżek cukru
- przyprawa do ziemniaków
Do sosu:
- dwie łyżki majonezu
- dwie łyżki ketchupu (pikantny)
- jedna łyżka musztardy
- sól, pieprz, papryka mielona
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrać i opłókać w wodzie,następnie pokroić w cienkie plasterki (1-2mm). Pokrojone ziemniaki włożyć do naczynia z bieżącą wodą następnie wsypać przyprawe do ziemniaków i cukier(3-5łyżek) i odłożyć na 30-45 minut. Między czasie przygotować olej do smażenia, będzie potrzebne ok.0,5 litra. Ziemnaki odcedzić z wody i wsypać do gorącego oleju-smażyć aż się zarumienią i dostaną odpowiedniej barwy. Takie już chipsy można włożyć do piekarnika na 5-7min by bardziej się zarumieniły i odciekły z nadmiaru oleju. Sos natomiast przygotowujemy poprzez wymieszanie wszystkich składników i doprawiamy przyprawami wymienionymi na samym początku…
Wskazówki:
Nie należy wsypywać zbyt wiekiej ilości ziemniaków jednocześnie ponieważ mogą się „skleić” i zrobi się taka „papka”… Chipsy można polać sosem lub podawać oddzielnie. SMACZNEGO…
nadesłała: mlodix90
Oceń przepis 
| 5,00 z 5 ocen
Loading ...komentarze | 4
dodaj nowy komentarz
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
przecież to ma chyba milion kalorii
Mniam, mniam wyglądają smacznie .Musze zrobić. Tylko to krojenie mnie przeraża,czas zaopatrzyć się w tarkę która tak cienko kroi .Ciekawe czy znajdę? Pozdrawiam .
Szanowna Redakcjo!
Co tzn. „wsypać do naczynia z bieżącą wodą”? Lubię przynajmniej czytać przepisy,
niektóre stosować, ale jak ten Wasz rozgryźć?
Ponadto – nie zawracajcie głowy loterią! To mają być wyścigi z czasem?
No i coś tu nie „gra”. Napisałem prawidłowo adres pocztowy, a MASZYNA każe mi
poprawić błąd?! Dalsze Wasze loterie bez mojego udziału !!!
Do sosu mozna dodac odrobinke brandy.