Składniki:

• puszka 440 g puree z kasztanów
• 12 liści kapusty
• 300 g farszu na kiełbaski
• 300 g mielonej cielęciny
• 300 g mielonej wołowiny
• 2 ząbki czosnku
• 2 jajka
• pietruszka
• sól
• pieprz
• 6 plasterków chudego boczku
• oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:
Gotować liście kapusty 10 min w osolonej wodzie. Odsączyć liście, wyłożyć na ściereczkę. Przygotować farsz: podsmażyć na złoto posiekany drobniutko czosnek, dodać trzy rodzaje mięsa, pietruszkę. Zdjąć z ognia, ostudzić, dodać 2 jajka i puree kasztanowe, wcześniej podgrzane w kąpieli wodnej z odrobiną mleka. Położyć dużą łyżkę tej mieszanki na każdy liść kapusty. Zamknąć liść okręcając każdy polową plasterka boczku. Przymocować wykałaczką lub innym szpikulcem. Ułożyć w naczyniu polać oliwą z oliwek i wstawić do piekarnika na 45 min. w temp. 220 C. Dla 6 osób. Przygotowanie: 20 min. Pieczenie: 45 min.

źródło: zgodę na umieszczenie przepisów wyraziła firma http://www.marron.pl

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza