Składniki:
- 1 kurczak
- włoszczyzna
- ziele angielskie, listek laurowy
- sól, pieprz
- 2 żelatyny
- do dekoracji: groszek, kukurydza, 2 jajka, natka pietruszki
Sposób przygotowania:
Kurczaka, włoszczyznę, listek laurowy, ziele angielskie umieszczamy w garnku z woda i gotujemy do miekkości na małym ogniu. Solimy i pieprzymy do smaku. Żelatynę namaczamy w małej ilości wody lub bulionu. Nastepnie wyciągamy kurczaka i warzywa. Bulion przecedzamy przez sito. Dodajemy rozpuszczona wcześniej żelatynę, podgrzewamy ponownie i odstawiamy do wystudzenia. Kurczaka obieramy z kości i skór. Mięso kroimy w wiekszą kostkę lub dowolne kształty. Kawałki mięsa umieszczamy w salaterkach, do każdej salaterki możemy dodać pokrojoną marchew, ugotowane jajko, groszek, kukurydzę itp.(kto jak lubi). Całość zalewamy zimnym wywarem. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
źródło: przepis znalazłam w necie
Oceń przepis 
| 4,58 z 19 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0