Składniki:
Nadzienie:

• 1 kostka białego sera
• 2 łyżki cukru
• 1 jajo
• 1 łyżka kaszy manny
• 1 łyżka posiekanej świeżej lub suszonej mięty
• 1 łyżka masła

Ciasto:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 jajo
• szczypta soli
• 1 szklanka ciepłej wody

Sposób przygotowania:
Ser pokruszyć do miski, dodać cukier, jajo, kasze mannę oraz miętę. Wymieszać na jednolita masę. Masło roztopić, dodać do masła i wymieszać. Zrobić ciasto; 2 szklanki mąki przesiać na stolnicę, dodać jajko, szczyptę soli i zagnieść ciasto, dolewając ciepłą wodę. Ciasto powinno być miękkie. Rozwałkować na cienki placek i wycinać szklanką krążki. Na nie nakładać farsz, zlepić brzegi. Gotować w osolonej wodzie 2 -3 minuty od wypłynięcia. Można podawać z cukrem i polać roztopionym masłem lub margaryna.

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza