Czas przygotowania: 2 godz. 10 min
Składniki na 4-6 porcji:
- 350 g mąki
- 125 ml mleka
- 15 g drożdży
- 2 jajka
- 2 łyżki masła
- sól
Sposób przygotowania:
Drożdże rozcieramy z ciepłym mlekiem, dodajemy 250 g mąki, mieszamy i odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Do ciasta dodajemy jajka, roztopione masło i szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia na następne 30 minut. Wykładamy ciasto na podsypaną pozostałą mąką stolnicę, rozwałkowujemy na grubość 3 cm i wykrawamy z ciasta kółka o średnicy 6-7 cm. Pozostałe ciasto zagniatamy, rozwałkowujemy i wycinamy z niego kółka. Przykrywamy kluski ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. W naczyniu do gotowania na parze gotujemy wodę, wkładamy kluski, gotujemy 20 minut i podajemy okraszone masłem lub słoniną jako dodatek do mięsa. Pyzy można też gotować 15 minut we wrzątku lub piec 40 minut w temperaturze 180 °C.
źródło: gazeta z biedronki: kulinarne wydanie specjalne kropka.tv
Oceń przepis 
| 1,50 z 2 ocen
Loading ...komentarze | 1
dodaj nowy komentarz
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
Dobrze ale nigdy ze słoniną tak sie ich nie podaje!!!!!! ani masłem to juz nie sa pyzy to nie po poznańsku, podaje sie tylko z ciemnym sosem z pieczeni i miesem !!!!