Składniki:
- 15 dag mąki
- 200 ml zsiadłego mleka lub kefiru
- 3 jaja
- 3 łyżki cukru
- szczypta soli
- 2 – 3 jabłka
- olej do smażenia
- cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
Żółtka utrzeć z cukrem, połączyć z zsiadłym mlekiem oraz przesianą mąką i szczyptą soli. Dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Obrane jabłka przekroić i wyjąć pestki, a następnie pokroić na cienkie plasterki lub kostkę. Wymieszać z ciastem. Na rozgrzany tłuszcz kłaść łyżka placuszki, smażyć z obu stron na złocisty kolor. Podawać ciepłe posypane cukrem pudrem.
źródło: majgra (Łańcut, Polska)
Oceń przepis 
| 4,00 z 18 ocen
Loading ...komentarze | 6
dodaj nowy komentarz
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
Bardzo dobre racuszki wyszły,polecam przepis,dzisiaj skorzystałam,smakowały całej rodzince.
rewelacyjne!!! ja i moja półtoraroczna córeczka wprost się zajadałyśmy placuszkami. A rosły jak na drożdzach. Polecam i bardzo dziękuję za przepis. :-)
dziwnie racuszki mojej mamy wyszły calkowicie plaskie. Co mogla zle zrobic ?
w przepisie brak proszku do pieczenia, może dlatego wyszły płaskie?
Racuszki wyszły pyszne, lecz radzę dodać jeszczę 1 łyzeczke proszku do pieczenia, wtedy rosną jak grzyby po deszczu.
Przepis polecam!!!!
doskonaly przepis ale radze dodac lyzeczke proszku do pieczenia …wyszly pyszne jak mojej babci..a chlopak byl zachwycony