Składniki dla 4-6 osób:
- 100 g. cebulki szalotka
- 300 g. ugotowanych buraczkow
- 2 duze lyzki plynnego miodu
- 2 duze lyzki soku z cytryny
- 2 slodko -kwasne jablka
- 500 g. ziemniakow
- 75g. masla
- 125 ml. mleka
- sol i pieprz
Sposób przygotowania:
Obierz cebulke, obierz buraczki i pokroj w male kwadraciki. 25g.masla rozgrzej na patelni, nastepnie dodaj szalotki,smaz na srednim gazie, az sie lekko zarumienia. Zmniejsz gaz, wlej miod i sok z cytryny do smazacych sie cebulek. Przykryj pokrywka i utrzymaj w parze okolo 15 min.Kontroluj w miedzyczasie, zeby cebulka nie przypalila sie, wlej ewentualnie troche wody. Obierz jablka, przekroj na 4 czesci, wycinajac srodek. Pokroj w kawalki, przechowujac chwilowo w wodzie, aby nie zmienily koloru.Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie,odcedz i postaw na malutkim gazie,aby odparowac. Nastepnie potlucz ziemniaki, wlewajac po trochu cieple mleko,dodaj maslo oraz kawalki buraczkow, osaczone z wody jablka i szalotki. Wszystko dobrze wymieszaj i przed podaniem jeszcze podgrzej. Dobierz do tego miesko wedlug wlasnego smaku. Życze smacznego
nadesłała: Tereska /Holandia/
Oceń przepis 
| 0 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0