STAMPPOT – jest to niestety nie do przetlumaczenia slownikowego. „stamppot” jest to mieszanie – tluczenie ziemniakow z warzywami, miesem  itp. Danie to ma szczegolne powodzenie w porze jesienno – zimowej, chociaz sa rowniez inne smakowite przez caly rok.
Krazy tu cudowna opinia o Polskich  potrawach. Holender ktory mial kiedy kolwiek okazje byc w polskiej goscinnosci jest pod wielkim wrazeniem.
- jedzenie przepyszne
-zawalajace sie stoly
-serdeczna goscinnosc

Składniki:

• 1.5 kg. ziemniakow
• sol
• 0,5 kg. kiszonej kapusty
• margaryna, dobrej jakosci w plynie
• 1 kwasne jablko
• 1 listek laurowy
• troche soku jablkowego, lub bialego wina
• 4 plastry bekonu
• 1 duzy gruby serdelek

Sposób przygotowania:
Obierz ziemniaki, pokroj w czesci i gotuj w nie za wielkiej ilosci wody z sola. W miedzy czasie wloz kapuste z niewielka iloscia  margaryny plynnej do drugiego garnka.Obierz jablko i zetrzyj nad kapusta, dorzuc listka laurowego. Dodaj troche soku jablkowego , lub bialego wina, paruj pod przykryciem okolo 15 min.od czasu do czasu mieszajac.Podgrzej serdelka, usmaz bekon w niewielkiej ilosci margaryny. Odcedz ziemniaki. podparuj krotko aby troche obeschly, ugniec z dodatkiem  niewielkiej  ilosci margaryny. Zmieszaj kapuste z ziemniakami. Podaj z usmazonym bakonem i serdelkiem.

nadesłała: Tereska  /Holandia/

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza