Składniki:
- 500 g mąki
- 1 jajo
- sól
Farsz:
- 100 g suszonych grzybów (najlepiej prawdziwków)
- 100 g pieczarek
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- bułka tarta do zagęszczenia farszu
Sposób przygotowania:
Grzyby gotujemy aby były miękkie.
Po ostudzeniu bardzo drobno posiekać a najlepiej zmielić. Bardzo drobno pokrojoną cebulę dusić na maśle, dodać posiekane grzybki, posolić i doprawić do smaku.
Można dodać łyżkę oleju sojowego. Wystudzić i wymieszać z bułką tartą.
Z mąki, jaja, soli i odrobiny gorącej, przegotowanej wody zagnieść ciasto na uszka. Rozwałkować na cienki placek, z którego wykroić kółka kieliszkiem.
Nałożyć farsz na ciasto i ulepić uszka.
Po ugotowaniu odcedzić i podawać z barszczem.
źródło: Iweczka
Oceń przepis 
| 4,67 z 3 ocen
Loading ...komentarze | 2
dodaj nowy komentarz
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
uszka na moim stole beda z tego przepisu
Nawet ladnie wygladaja,Ale to nienajwazniejsze,mysle,ze sa nabrawde smaczne!!Pozdrawiam.