Składniki:

• 40 dag ryżu
• 2 szklanki mleka
• 2 szklanki wody
• 2 łyżki masła
• szczypta soli
• 5 łyżek cukru
• mały cukier waniliowy
• 1 kg jabłek
• sok z 1/2 cytryny
• cynamon mielony
• 4 łyżki rodzynek – niekoniecznie
• 3 białka

Sposób przygotowania:
Ryz przesyp do garnka i zalej mlekiem i wodą. Wsyp sól, połowe cukru i cukier waniliowy oraz dołuż 1 łyzkę masła. Poczekaj aż całość zawrze, po czym zmniejsz płomień i gotuj pod przykryciem ok 15 minut. Żaroodorne naczynie posmaruj reszta masła. Jabłka obiez i pokrój w małe kwadraciki a najlepiej zetrzyj na tarce na grubych oczkach i skrop cytryna i wymieszaj z cynamonem. Ryz odcedź i rozłuż w naczyniu i posyp jabłakmi równomiernie (mozna równiez rodzynki sparzone wczesniej). Białka wymieszaj ze szczypta soli, cukier na koniec i ubijamy mikserem na sztyną pianę. Gdy piana bedzie sztywna rozkładamy na jabłka i całość wstawiamy do nagrzanego piekarnika do tempertatury 200 stopni na ok 15 minut. Tak by piana nie spiekła sie za bardzo. Podawać od razu po przygotowaniu.

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza