Porcja dla 4 osób:
- 1 kg ziemniaków
- 3/4 litra bulionu mięsnego
- 100 g pora
- 1 łodyga i kilka liści selera naciowego
- 1/4 łyżeczki soli selerowej
- 1/2 łyżeczki soli ziołowej
- gałka muszkatołowa i kminek
- 2 łyżki siekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
Ziemniaki umyć, obrać ze skórki i pokroić na półcentrymetrowe kawałki. Natychmiast je wrzucić do wrzącego bulionu, aby nie ściemniały i przykryć pokrywką. Por i seler oczyścić, umyć i pokroić w cienkie plasterki. Plasterki selera drobno posiekać. 2 łyżki selera i pozostałe warzywa dodać do gotujących się ziemniaków. Gdy ziemniaki staną się miękkie doprawić bulion solą selerową i ziołową i dodać siekaną pietruszkę.
źródło: Ilona z Ropczyc
Oceń przepis 
| 0 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0