Składniki:
- 6 g drożdży
- 160 ml mleka
- 500 g mąki
- 75 g cukru
- 2 jajka
- 50 g margaryny
- szczypta soli
- szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
Do dekoracji:
- cukier puder
Sposób przygotowania:
Mleko lekko podgrzewamy. Oddzielamy 40 ml mleka i wlewamy do miski, do której wsypujemy jeszcze cukier i drożdże. Rozczyn drożdży mieszamy i odstawiamy. Po paru minutach do rozczynu dodajemy resztę ciepłego mleka i masło. Mieszamy. W osobnej misce przygotowujemy mąkę, sól i startą gałkę muszkatołową. Sypkie składniki mieszamy, a następnie dodajemy roztrzepane jajka oraz mleko z drożdżami i masłem. Wyrabiamy jednolite ciasto na pączki. Miskę pod przykryciem odstawiamy na moment w ciepłe miejsce, by ciasto trochę urosło. Blat oprószamy mąką. Ciasto na donaty rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm. Szklanką o dużej średnicy wycinamy koła w cieście, a następnie – w środku – kolejne, mniejsze. Pączki wykładamy na blasze z pergaminem. Pieczemy w temperaturze 190° C przez 20 minut. Donaty podajemy posypane cukrem pudrem i cynamonem lub polać masłem.
Oceń przepis 
| 4,40 z 5 ocen
Loading ...komentarze | 3
dodaj nowy komentarz
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
Zastanawia mnie ta niezrozumiała nazwa: Donaty? Nie mogą byc poprostu: oponki ? taki maja kształt. Czy Donat jest kółkiem z dziurką w środku? Robiłam sa bardzo smaczne, ale tak j.w. zapisałam je: Oponki..hehehe
Zastanawiało mnie czy cukrem pudrem się:
-pudruje
-cukruje
-posypuje
Iwonka Dzieki za uświadomienie
donat a oponka to dwa rozne smaki… oponka jest oponka na tluszczu.. donat jest pelna finezki smakiem