Składniki:
- 5 dkg drożdży
- 4 – 5 łyżek cukru
- 3 szklanki mąki
- 1 jajko + 1 żółtko
- szklanka mleka + 2 łyżki oleju (podgrzane)
- szczypta soli
- cukier waniliowy
Sposób przygotowania:
W misce zasypać cukrem drożdże, pozostawić do rozpuszczenia. Wbić żółtka, cukier waniliowy, sól i lekko rozbić łopatką. Wlać letnie mleko z rozpuszczonym w nim olejem, wymieszać, wsypać mąkę. Wymieszać dokładnie łopatką. Ciasto posypać po wierzchu mąką. Pozostawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Ciasto rozdzielamy na dwie części. Wałkujemy koło i rozdzielamy na 8 lub 12 trójkątów. Napełniamy dżemem, makiem, orzechami, słodkim serem. Jeżeli chcemy mieć słone rożki to do ciasta dajemy 2 łyżeczki cukru i łyżeczkę soli. Napełniamy je wiórkami żółtego sera, szynką, kiszoną kapustą, parówkami itp. Rogaliki smarujemy rozbitym białkiem z cukrem waniliowym. Pieczemy. Temperatura 100 – 150 czas aż rogaliki wyrosną i zarumienią się.
źródło: Ewa Ch. z Łańcuta
Oceń przepis 
| 1,00 z 1 ocen
Loading ...
podobne przepisy | nadal głodny?
przepisy | na co masz ochotę?
kuchnia dla każdego
- chleb, bułki, bułeczki
- dania na grilla, biwak
- dania jednogarnkowe
- desery
- dodatki do ciast i deserów
- grzyby
- kanapki
- makarony, kluski
- mięso
- pizza
- przetwory
- ryby i owoce morza
- sałatki, surówki
- sosy
- torty
- wegetariańskie
- zupy
świąteczne
kuchnie świata
- kuchnia afrykańska
- kuchnia amerykańska
- kuchnia angielska
- kuchnia australijska
- kuchnia azjatycka
- kuchnia francuska
- kuchnia grecka
- kuchnia litewska
- kuchnia niemiecka
- kuchnia rosyjska
- kuchnia tajska
- kuchnia włoska
- kuchnia węgierska
komentarze | 0