Składniki:

• 80 dag filetów z karpia
• 30 dag pieczarek
• duża cebula
• 4-5 łyżek masła,
• mielona kolendra
• sok z cytryny
• sól
• pieprz
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Sposób przyrządzania:
Filety umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą i kolendra, owinąć folią, wstawić na 1-2 godz. do lodówki. Pieczarki umyć, osuszyć ściereczką, pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny, posypać pieprzem. Cebulę pokroić w cienkie talarki. W żaroodpornym półmisku wysmarowanym dwiema łyżkami masła ułożyć pokrojone na porcje filety, przykryć cienkimi plasterkami cebuli, posypać solą i pieprzem. Na wierzchu rozłożyć pieczarki. Polać potrawę stopionym masłem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec 30-35 min. Przed podaniem posypać potrawę natką pietruszki.

źródło: Alicja K. z Gubina

nadesłała | admin

tagi |

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza