Składniki:

• 60 dag solonych płatów śledziowych
• 3 cebule
• 3 łyżki oleju
• 5 dag suszonych grzybów
• 4 ogórki kiszone
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania:

Grzyby zostawić do moczenia na kilka godzin. Następnie ugotować je w tej samej wodzie, trochę dosalając. Płaty śledziowe wymoczyć,  osączyć, zdjąć skórę i usunąć ości. Cebulę drobno posiekać i zeszklić. Olej rozgrzać na patelni i wrzucić cebulę.  Osączone grzyby pokroić, potem dodać do cebuli. Dusić kilka minut. Przyprawić solą i pieprzem. Na każdym płacie śledziowym ułożyć warstwę przygotowanego farszu z grzybów, zrolować i spiąć wykałaczką. Pokroić ogórki i ozdobić nimi roladki.

nadesłała | paulinat

tagi | grzyby, roladki śledziowe, ryby, śledzie

dodaj nowy komentarz

Nick: (*wymagany)

Adres Email: (*wymagany)

Tu wpisz treść komentarza